INGREDIENTES:( PARA 8 PERSONAS )
- 250GRAMOS DE MANTEQUILLA
- 400 GRAMOS DE HARINA
- 250 GRAMOS DE AZÚCAR
- 8 HUEVOS
- 50 MI DE RON MIEL
- 300 GRAMOS DE FRUTOS SECOS (PASAS,OREJONES,AVELLANAS
- 1/2 CUCHARADITA DE SAL
PREPARACIÓN:
- DEJAR LA MANTEQUILLA QUE ABLANDE .MEZCLAR CON EL AZÚCAR,INCORPORAR LOS HUEVOS POCO A POCO HASTA OBTENERR UNA MEZCLA HOMOGÉNEA ,AÑADIR LA HARINA Y LA LEVADURA.A CONTINUACION PICAR LOS FRUTOS SECOS Y AÑADIR A LA MEZCLA ANTERIOR .
- CALENTAR EL RON EN EL MICROONDAS DURANTE 1 MINUTO PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL Y AÑADIR A LA MEZCLA .
- VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE Y HORNEAR DURANTE 15 MINUTOS A 170ºC (YO LO HE DEJADO 25 MINUTOS ESO DEPENDE DEL MOLDE )
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